Vårens vilda sallad

I år har jag bestämt att göra mer av allt det vilda som man faktiskt har nytta av och kan spara in pengar på. Så i år har jag plockat lite "sallad" så behöver jag inte köpa på affären. Denna sallad består av maskrosblad och röllikablad. Jag har alltid hört att röllikablad är beska men det tyckte inte jag, jag tyckte maskrosbladen var mer besk. Det mesta man kan ha i sallad ska plockas medan de är små då de smakar bäst.


Annat du kan ha som sallad är björklöv och harsyra. Ett tips är att smaka först och är något beskt så tar man lite mindre av det i salladen.

Pors

Igår plockade jag för första gången pors. Det doftar väldigt gott och ska tydligen vara bra mot malar. Tänkte då göra väldoftande påsar till garderoben för att skydda mina ullkläder.


Jag fick också tips om att man kan smaksätta sprit med pors så jag får se om jag gör det till midsommar.