Torkad rödklöver

I år har jag torkat ganska mycket olika saker som jag senare kan göra te eller badsalt på, allt eftersom behovet uppstår.


Något jag aldrig provat tidigare är att torka rödklöver. Min tork är väldigt bra, mina växter får behålla den fina färgen.

När jag luktade på detta så luktade det väldigt beskt och mörkt så jag tror inte att jag kommer att göra te på det, men man vet aldrig :)

Rödbetssmör

Rödbetssmör toppad med skogsviol och harsyra. Om jag inte minna fel hade jag lite harsyra i smöret också. Gott och vackert! 


Så här gör du rödbetssmöret:
Ca 2 st inlagda rödbetor som runnit av
Ca 50 g smör
Vitlök
Salt och peppar

Mixa allt, ta andra kryddor om så önskas.