Maskroskapris

Äntligen börjar maskrosorna kommit! Har velat göra maskroskapris i nästan ett helt år så vill inte gå miste om detta i år. Dock var jag lite tidig, hittade inte så många knoppar. Men tillagar ändå en burk så kan jag fylla på med mer allt eftersom.

Jag har hittat ett recept som jag går efter. Har dock ändrat lite.
  • Rensa maskrosknopparna enligt bild och skölj.
  • Blanda 1 dl vitvinsvinäger, 1 halv tsk salt och ca 10 svartpepparkorn och koka upp.
  • Lägg maskrosknopparna i en burk och häll över vinägerblandningen då den svalnat. Använd något för att trycka ner maskrosknopparna i burken.
Lätt som en plätt och utan socker. Det är recept jag gillar 😁

Kommentera här: