Utan socker & plast

För ett tag sedan gjorde jag nyponketchup. Gick lite efter ett recept på nätet. Men fick spä ut mycket mycket mer med vatten.

 

När jag smakade tyckte jag att det var likt tomatketchup men jag hade nog kunnat krydda lite mer. Jag är nöjd eftersom det var första gången.

 

Nästa gång kommer jag att göra ren nyponpure som jag sedan gör olika saker med. Får för mig att det blir lättare att sila då. Silandet tog sin tid och var ganska jobbigt.