Majonnäs med harsyra
Plockade en hel del harsyra härom dagen och behövde hitta på något att använda det till. Fick då idén till majonnäs med harsyra från Dags att plocka. Bestämde mig dock för att inte följa deras recept, valde att följa ett vanligt majonnäsrecept, hackade och la ner ca 1 dl harsyra. Så här i efterhand hade jag kunnat haft i mer harsyra.
Med tanke på att det var första gången jag gjorde egen majonnäs (har varit min sambos arbete) så är jag väldigt nöjd. Det enda jag ångrar är att jag inte hade mer harsyra och kryddade lite mer.
