Syrénsaft
Äntligen blommade Syrénen som doftar så härligt!
För första gången provade jag göra syrénsaft som verkar vara väldigt poppis i år. Valde att gå efter ett saftrecept i min nya bok, Det vilda köket. Enligt receptet så skulle allt ligga och dra sig i två dygn. Vilket inte alls funkade för det blev en besk smak över den. Nästa år får jag prova ett annat recept. Som vanligt bytte jag ut allt vanligt socker mot sötströ och använde mindre än vad receptet sa.
Till och med min dotter, som brukar tycka om allt jag gör, tyckte saften var besk :)
Men titta på färgen, den ser riktigt fin ut!
